JOURNEE AUTOUR DE L'ECONOMIE DE LA POMME
Samedi 20 avril 2024
10h45-17h
Pont l'Évêque
Journée proposée par le groupe X Normandie
Programme
10 :45 – 12 :45 : Visite des Vergers et de la Cidrerie Bréavoine au Coudray-Rabut. Après une présentation générale de l’économie de la pomme, focus sur la pomme cidricole. Michel Bréavoine narrera l’histoire savoureuse de l’entrée de sa famille dans la production de cidre coïncidant avec le débarquement des GIs en Normandie avant d’en décrire ensuite au cours de la visite les diverses étapes : ramassage des fruits, pressage et fermentation, assemblage des jus et mise en bouteille.
13 :00 – 15 :00 : Déjeuner au château du Coudray-Rabut. Le château est situé juste au-dessus des vergers Bréavoine. A un moment possession de madame Tallien, il est aujourd’hui la belle propriété de Nicole Zembra, membre de notre groupe et aussi du GPX, qui nous fait le grand plaisir de nous y accueillir pour un repas très normand sous la tente.
15 :30 – 17 :00 : Visite de la distillerie et des chais du Château du Breuil, au Breuil-en-auge. Domaine de la Spiriterie Française, inscrit aux monuments historiques, il y est distillé, assemblé et vieilli un calvados des plus réputés. La visite sera suivie d’une présentation d’un(e) représentant(e) de l’IDAC – institut des appellations cidricoles – et d’une dégustation.
Informations pratiques :
Nous viendrons chercher les personnes le souhaitant à l'arrivée du train de Paris à 10h28 en gare de Pont l'Evêque (merci de nous prévenir par mail quelques jours avant : gaelle.monteiller@orange.fr ou hartpencejeanrene@gmail.com.)
Nous ramènerons également ceux qui souhaitent rentrer sur Paris le soir à la gare de Pont l'Evêque pour le train de 17h33
Pour les autres, le rendez vous est à 10h45 à la cidrerie Michel Bréavoine, Route de Honfleur , Pont l'Evêque
Numéros d'assistance pendant la journée : 06 21 77 58 20 (Gaëlle) 06 10 51 13 62 (Jean-René)
Diplômé(e)
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